3 ст. муки,1.5 ч.л. соли, 1/4 ч.л. сухих дрожжей,1.5 ст. чуть теплой воды.

Муку насыпаем в миску,добавляем соль и дрожжи,перемешиваем.
Вливаем воду и замешиваем тесто деревянной ложкой!
Тесто получается совсем не плотное.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 16-20 часов.
По истечение этого времени смазываем руки маслом и достам тесто из миски,придаем ему форму и кладем в форму для выпекания.
Оставляем еще на 2-3 часа,выпекаем ~40 минут до румяной корочки. Я выпекала сначала при температуре 230 С,затем уменьшила до 210.