1-2 кабачка
1 яйцо
1 ст. ложка молока
мелко натёртый твердый сыр
панировочные сухари
соль
чеснок.

Кабачки нарезаем кружочками. Яйцо слегка взбиваем с молоком. В тарелочку насыпаем сухари,добавляем тертый сыр (я использовала пармезан),соль,1-2 дольки чеснока,перемешиваем. Каждый ломтик обмакнуть в яйцо,потом в сухари и выкладываем на противень. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 200 С.