150гр. сливочного масла
4 желтка
150гр. сахарной пудры
2 ст. муки (стакан 250мл.)
1 ч.л. разрыхлителя
миндаль,цукаты,сухофрукты (по вкусу)

Масло взбиваем с сахарной пудрой по легкого побеления масла.
Добавляем желтки,хорошенько взбиваем.
Всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем.
Ложкой замешиваем тесто.
Кладем на пищевую пленку,формируем длинную колбаску.
Отправляем в морозилку на полчаса.
Затем отрезаем от колбаски кусочки,вдавливаем в серединку орешек (или цукаты и т.д),выкладывем на противень.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 С духовке ~12 минут.