180 мл. растительного масла
150гр. сахара
3 яйца
240гр. муки
1ст.л. разрыхлителя
200 мл. молока
ванильный сахар
цедра 1 лимона
4 яблока (у меня антоновка)
2ст.л. мака.

Масло взбиваем с сахаром,по одному добавляем яйца.
Добавляем половину муки,затем половину молока,затем снова половину муки и оставшееся молоко.
Добавляем цедру,ванильный сахар,разрыхлитель и мак.
Яблоки нарезаем тонкими дольками,перемешиваем с тестом.
Дно формы посыпаем манкой (или панировочными сухарями),выкладывем тесто.
Выпекаем пирог ~50 минут при температуре 180С.